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Arroz à cubana

Descobri esta receita na minha lua-de-mel, em Madri, comendo em um boteco (que lá chama "Bar de Tapas"). Chama "Arroz à Cubana" e tem em tudo que é lugar por lá:

1 xic de arroz branco;
1 lata de molho de tomate;
1 ovo.

Modo de preparo: frita o ovo, faz o arroz, joga o molho de tomate por cima e depois o ovo, com gema mole, claro.


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