Ovo escondido

Qua, 21/12/2005 - 11:54 — china

Ingredientes

Ovo
Pão de forma
Manteiga

Parte de um café da manhã de começo de namoro.

Fazia (deve fazer ainda) parte cardápio do café da manhã de uma pousada de Visconde de Mauá... daquelas criadas para fins de semana românticos.

O ideal seria fazer o pão e cortá-lo em fatias mais grossas, mas dá para fazer com pão de forma industrializado.

Faça um buraco redondo no meio da fatia de pão com um copo. Coloque em uma frigideira em fogo baixo até tostar de um lado.

Retire o miolo, coloque um pouco de manteiga e o ovo.

O ovo deve cozinhar devagar... o resultado final é mais próximo de um ovo pochê do que de ovo frito.

Salgado

Comentários

Ter, 24/06/2008 - 19:23 — Anonimo

RECEITAS

Nossa, suas receitas são ótimas e práticas. Eu trabalho o dia todo e não tenho pique de chegar em casa e preparar um super jantar, também não curto ficar comendo besteiras...Thank's!!!

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